Brasserie LE VIRGINIE
Place Auguste Blanqui
06300 Nice
04 93 55 10 07

contact@levirginie.fr







 

Brasserie le VIRGINIE
La Brasserie Populaire

Huitres & coquillages

L'assiette découverte

pour 1 personne

3 huitres fines de claire N°3
3 huitres spéciales de claire N°3
3 Moules d'Espagne
3 Crevettes Bouquets
Mayonnaise, vinaigre,
citron, pain, beurre,





Le plateau de la mer
pour 1 personne

8 huitres fines de claire N°3
6 moules d'Espagne
Crevettes grises
Bigorneaux
3 Amandes
6 Bulots
3 crevettes bouquet
3 oursins
Mayonnaise, vinaigre,
citron, pain, beurre,



Le Plateau royal
pour 2 personnes

1 Langouste
1 Homard
1 tourteau
6 crevettes roses
Mayonnaise, vinaigre,
citron, pain, beurre,




Les huîtres

Fines de claires moyennes n°3

Les 6 or 12

Fines de claires grosses n°2

Les 6 or 12

Spéciales de claires moyennes n°3

Les 6 or 12

Spéciales de claires grosses n°2

Les 6 or 12




Les Coquillages
Clams les 6 
Oursins les 6 
Oursins les 12 
Bouquet de crevettes 
Moules d’Espagne la dz 
Bulots les 200 gr 
Amandes les 6 
Praires les 6 
Palourde les 6 
Crevettes Grises les 100 gr 
Bigorneaux 100 gr 
Tourteaux, pièce 500 gr 
Homard, pièce 300 gr 


Les Plats chauds
Moules marinières frites...
Moules farcies, ail,persil....